Bulgogi-Sauce

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Bulgogi-Sauce
Bulgogi-Sauce
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Bulgogi-Sauce stammt aus der koreanischen Küche. Man kann sie zu Fleisch und Fisch servieren. Sehr bekannt ist das Rezept: Ausgebackenes Rindfleisch Gogo Bokum.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Wurzelansatz und den Lauch der Frühlingszwiebel abschneiden und die Zwiebel pellen und fein würfeln.
  • Den Knoblauch pellen und druchpressen.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen.
  • Alles mit Salz abschmecken.
  • Gewöhnlich wird die Sauce für jede Person in einem kleinen Schüsselchen serviert.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]