Aller-Welt-Salat mit Reis

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Aller-Welt-Salat mit Reis
Aller-Welt-Salat mit Reis
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 1 Stunde
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Aller-Welt-Salat mit Reis ist ein ganz neues Rezept des Verfassers.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Reis nach Anweisung kochen.
  • Die Kartoffeln wie Pellkartoffeln kochen.
  • Den fertigen Reis in die Schüssel geben.
  • Die fertigen Pellkartoffeln pellen und ganz fein schneiden.
  • Die Gurke waschen, schälen und dünn schneiden.
  • Die Dosen Mais, Bohnen und die Karotten öffnen und in die Schüssel geben.
  • Die Petersilie waschen und fein hacken.
  • Aus Joghurt, Senf, Weißweinessig und Petersilie eine Salatssoße herstellen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zum Schluss ziehen lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Durch Verwendung von Joghurt aus Sojamilch wird aus dem Rezept ein veganes.