Ungarische Rühreier

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Ungarische Rühreier
Ungarische Rühreier
Zutatenmenge für: pro Person
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Die ungarischen Rühreier besitzen einen gewissen Pfiff.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Tomate küchenfertig vorbereiten und würfeln.
  • Die Paprikaschote entkernen.
  • Die Paprikaschote und die Lauchzwiebel fein hacken.
  • Paprika, Zwiebel und Tomate in die Eiermasse geben und wie in Klassisches Rührei beschrieben zubereiten.
  • Kurz vor dem Stocken in Streifen geschnittenen Basilikum und das Paprikapulver hinzufügen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]