Kategorie:Fleischerzeugnisse

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Fleischerzeugnisse sind Erzeugnisse, die ausschließlich oder überwiegend aus Fleisch bestehen[1]. Im Gegensatz dazu fallen unter den Begriff Fleisch alle Teile von geschlachteten oder erlegten warmblütigen Tieren, die zum Genuss für Menschen bestimmt sind.

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse

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