Zutat:Innereien
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Innereien | |
|---|---|
| |
| Rezepte, die diese Zutat verwenden |
Unter Innereien werden z. B. die Lunge, Milz, Nieren, Leber, Herz usw. von geschlachteten Tieren wie Rind, Kalb, Schwein, Schaf, Ziege usw.
Innereien
Zuchttiere
vom Schwein
- Schweinedarm
- Schweinefilz = österr. für Nierenfett
- Schweineherz
- Schweineleber
- Schweinelunge
- Schweinemilz
- Schweinemagen
- Schweinenetz
- Schweinenieren
- Schweinezunge
vom Rind
- Rinderdarm
- Rinderfilz = österr. für Nierenfett
- Rinderherz
- Rinderleber
- Rinderlunge
- Rindermilz
- Rindermagen
- Rindernieren
- Rinderzunge
vom Schaf
- Lamm
- ...
