Zutat:Gänselebermousse

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Gänselebermousse
Gänselebermousse
100 g Gänselebermousse enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Gänselebermousse (frz. Mousse de foie d'oie) ist u.a. ein französisches Fertigprodukt (Dosenware) und besteht aus Gänsestopfleber, Wasser, Gänsefett, Hühnerleber, Eier usw. Dieses Produkt eignet sich wunderbar auf Vorspeisenteller oder als Zutat einer Sauce. Das Bild zeigt eine karamellisierte Gänselebermousse.

Siehe auch[Bearbeiten]