Zutat:Entenlebermousse

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Entenlebermousse
Entenlebermousse
100 g Entenlebermousse enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Entenlebermousse (frz. Mousse de foie de canard) ist u.a. ein französisches Fertigprodukt (Dosenware) und besteht aus Entenstopfleber, Wasser, Entenfett, Hühnerleber, Eier usw. Dieses Produkt eignet sich wunderbar auf Vorspeisenteller oder als Zutat einer Sauce. Das Bild zeigt eine karamellisierte Entenlebermousse.

Siehe auch[Bearbeiten]