Limettenöl

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Limettenöl
Limettenöl
Zutatenmenge für: 400 ml
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Rastzeit: 3 Wochen
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Limettenöl ist ein sehr aromatisches Öl. Einige Tropfen dieses Produkts verwandeln einen Salat in etwas Besonderes.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Limetten heiß abwaschen, gut trocken tupfen und spiralförmig und dünn schälen (ohne die weiße Innenhaut, diese würde das Öl bitter werden lassen).
  • Die Schalen vorsichtig mit einem Kochlöffelstiel hinein befördern.
  • Das Öl mit Hilfe eines Trichters in die Flasche geben.
  • Mit dem Schraubverschluss die Flasche luftdicht abschließen und ca. 1 Woche durchziehen lassen.

Würzöl für[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]