Lassi Grundrezept
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Lassi Grundrezept | |
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Zutatenmenge für: | 1 Personen |
Zeitbedarf: | 5 Minuten |
Hinweise: | ![]() |
Schwierigkeitsgrad: | ![]() |
Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, das schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist.
Zutaten[Bearbeiten]
- 100 mlMilliliter Joghurt
- 100 mlMilliliter kaltes Wasser oder Milch
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Kochgeschirr[Bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten]
- Den Joghurt in ein Glas füllen.
- Marmelade hinzufügen.
- Mit dem Wasser oder der Milch aufgießen und gut umrühren.
- Möglichst kalt genießen.
Varianten[Bearbeiten]
- Mit frischen Kräutern oder Gewürzen wie Zimt, Sternanis, Kardamom usw. abschmecken
- frisches, fein geriebenes Gemüse wie Salatgurken.
- geschmacksgebende Zutat wie gute Marmelade oder Obstpüree und Gewürze
- z. B. 3 ELEsslöffel (15 ml) Pflaumenmus
- funktioniert auch mit Fruchtsäften, z. B. Mangosaft. Statt dem Milch- bzw Wasser-Anteil verwenden.
- siehe auch Lassi