Kräuterquark mit Karotten- und Paprikawürfel
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Kräuterquark mit Karotten- und Paprikawürfel | |
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| Zutatenmenge für: | 2–6 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Ruhezeit: 15 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Eine universelle Sauce, Dip oder Beilage. Hier mal mit etwas Pep aufgemuntert. Kräuterquark mit Karotten- und Paprikawürfel.
Zutaten
- 200 g Quark
- 150 g Joghurt
- Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft
- 3–4 Esslöffel frische gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie oder Kresse) - alternativ tiefgekühlt.
- 1 geraspelte Möhre
- 1 gewürfelte Paprika
- nach Belieben geröstete Sonnenblumenkerne
Kochgeschirr
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
Zubereitung
- Alle Zutaten vermischen und abschmecken.
Beilage zu
Füllung zu
Varianten
- Andere Gewürze verwenden.
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