Gebratene Apfelscheiben mit Zimt
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| Gebratene Apfelscheiben mit Zimt | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Bratzeit: 5 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Gebratene Apfelscheiben mit Zimt sind eine ideale Beilage zu vielerlei Nachtisch.
Zutaten
- 2 Äpfel
- Zitronensaft
- 1 EL Butter
- 1 TL Puderzucker
- 1 Prise gemahlener Zimt
Kochgeschirr
- 1 Pfanne
- 1 Kerngehäuseausstecher
- 1 Schüssel mit kaltem Wasser
- 1 Sparschäler
- Küchenpapier
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung
- Den Zitronensaft zu der Schüssel mit kaltem Wasser geben.
- Den Äpfeln mit einem Kerngehäuseausstecher das Kerngehäuse entfernen.
- Die Äpfel mit einem Sparschäler schälen, in mittel dicke Scheiben schneiden und sofort zu dem Zitronenwasser geben.
- Die einzelnen Scheiden mit Küchenpapier gut abtrocknen.
- In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und die Scheiben rundherum hellbraun anbraten.
- Mit Zimt und Puderzucker glasieren lassen und sofort servieren.
- Die Apfelscheiben auf dem Teller mit der Bratbutter begießen.
Beilagen
Varianten
- Statt Puderzucker, Zucker verwenden.
