Frittierte Bananen

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Frittierte Bananen
Frittierte Bananen
Zutatenmenge für: 6 Stück
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Frittierte Bananen ist ein klassischer chinesischer Nachtisch.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Mehl, Zucker, Ei, Vanillezucker, Backpulver, Salz und Milch in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
  • Die Bananen im Teig wenden.
  • In heißem Öl die Bananen goldgelb backen.
  • Mit Puderzucker anrichten.
  • Die Limetten waschen und trocknen.
  • Die Schale dünn abreiben.
  • Die Limetten auspressen und mit der Schale in einen Topf geben.
  • Honig dazu geben und verrühren.
  • Aufkochen lassen.
  • Die Speisestärke in 125 ml Wasser einrühren.
  • In den kochenden Sud einrühren.
  • Abkühlen lassen und über die Bananen geben.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]