Datteldip

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Datteldip
Datteldip
Zutatenmenge für: 6 Personen/Portionen
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Dieser Datteldip ist ein süßscharfer Dip, der gut mit Baguette oder Ciabatta als Vorspeise gereicht werden kann.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Datteln fein hacken.
  • Den Schmand und den Frischkäse verrühren und mit Harissa oder Ajvar und dem Currypulver würzen.
  • Den Knoblauch pellen und dazu pressen, die Dattelstücke unterrühren.
  • Den Dattel-Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Hinweise[Bearbeiten]

  • Wer es gerne schärfer mag, kann eine Chilischote entkernen und feingehackt unterrühren.