Zutat:Ajvar
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Ajvar | |
|---|---|
| |
| 100 g mildes Ajvar enthalten: | |
| Brennwert: | 329 kJ / 79 kcal |
| Fett: | 4,5 g |
| Kohlenhydrate: | 8,3 g |
| Eiweiß: | 1,2 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
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Ajvar oder Ajwar ist ein Paprika- oder Paprika-Auberginenmus, das kalt als Brotaufstrich oder zu Fleisch serviert wird. Ajvar ist in ganz Südosteuropa bekannt. Es gibt verschiedene Schärfegrade. Im Bild zu sehen ist mildes Ajvar.
Weitere Nährwerttabelle
| 100 g scharfes Ajvar enthalten: | |
|---|---|
| Brennwert: | 301 kJ / 74 kcal |
| Fett: | 3,0 g |
| Kohlenhydrate: | 8,7 g |
| Eiweiß: | 1,8 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
