Antillen-Bowle
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Antillen-Bowle | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Glas |
| Zeitbedarf: | 1 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Die Antillen-Bowle ist eine alkoholfreie, sommerliche Bowle mit exotischen Aromen. Sie schmeckt am besten an sonnigen, heißen Sommertagen und holt ein wenig Urlaubsfeeling ins Haus.
Zutaten
- 100 ml Grenadine
- 6 Beutel exotischer Früchtetee
- 3 EL brauner Rohrzucker
- 500 g Melone
- 1 unbehandelte Limette
- 750 ml Bitter Lemon
- 350 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
Kochgeschirr
- 1 Bowlenschüssel
- 1 Eiswürfelbeutel
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Kanne
Zubereitung
- Grenadine mit etwas Wasser vermischen.
- Das Gemisch in einen Eiswürfelbeutel geben und gefrieren lassen.
- 1 Liter Wasser aufkochen, in eine große Kanne geben.
- Die Teebeutel 6 Minuten im heißen Wasser ziehen lassen.
- Den Rohrzucker dazu geben und so lange verrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Den Tee abkühlen lassen.
- Das Kerngehäuse der Melone entfernen und das Fruchtfleisch wie Eiskugeln ausstechen.
- Die Limette waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
- Die Früchte mit dem kalten Tee in ein Bowlenschüssel geben.
- Mit eiskaltem Bitter Lemon und eiskalten Mineralwasser auffüllen.
- Mit dem Grenadine-Eis kühlen.
Beilagen
Varianten
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