Sambal Gudangan

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Sambal Gudangan
Sambal Gudangan
Zutatenmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Sambal Gudangan ist eine Gewürzsauce aus geraspelter Kokosnuss, die gewöhnlich zu ausgekochtem Gemüse (Pitjel) serviert wird.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Beilage[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Es ist nicht notwendig das Sambal anzubraten, doch dadurch wird der eindringliche Geruch des Terasi verringert.