Kategorie:Linguine
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z.B. Linguine con aglio
Linguine sind schmale Bandnudeln. Im Deutschen wird auch oft der künstlich pluralisierte Name Linguini verwandt. Das Wort ist im Italienischen schon im Plural. Die Nudeln haben eine Breite von etwa 4 mm und gleichen im Übrigen den Spaghetti. Vermutlich kommt auch der Name vom Aussehen der Nudeln: linguine heißt im Deutschen "Zünglein".
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