Gefülltes Baguette
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Gefülltes Baguette | |
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Zutatenmenge für: | 4 Personen |
Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Ziehzeit: 1 Stunde |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Gefülltes Baguette mit einer Frischkäse-Ei-Schinken-Käse-Füllung. Ein köstlicher Snack für Partys oder ein herzhaftes Frühstück etc.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Meter Baguettebrot
- 100 g Butter, weich
- 3 x 200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
- 1 TL süßer Senf
- 1 TL scharfer Senf (Dijon)
- 1 EL Kapern, gehackt
- 1 TL Kapern-Soße
- 2 Eier, gekocht, erkaltet, gehackt
- 100 g Emmentaler, klein geschnitten
- 1 Essiggurke, mittelgroß, gehackt
- 125 g Schinken, gekocht, klein geschnitten
- Salz
- Pfeffer
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Schüssel, groß
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Alle Zutaten bis auf das Baguette in der Schüssel zusammenmischen bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Masse im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.
- Die Baguettestange in der Mitte durchschneiden, damit man es aushöhlen kann (hilfreich dabei: langes und scharfes Messer, Kochlöffelstiel etc.). Das Innere gut entfernen (zum Ausputzen der Schüssel am Ende verwenden - lecker!).
- Den entstandenen Hohlraum mit der Masse befüllen. Kühlstellen bis zur Verwendung.
- Vor dem Servieren mit einem scharfen Messer Baguette in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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