Cranberrysauce

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Cranberrysauce
Cranberrysauce
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten + Kochzeit: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Cranberrysauce ist eine kräftige Sauce bei Vanilleeis, Milchreis oder Grießbrei.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Beeren unter heißem Wasser abbrausen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  • Den Zucker mit dem Wasser 5 Minuten kochen lassen (Prinzip Läuterzucker).
  • Die Beeren zufügen und 10 Minuten kochen lassen (die Beeren sollten alle aufplatzen).
  • Schließlich die Sauce noch 5 Minuten noch reduzieren lassen.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]