Manhattan perfect

Manhattan perfect
Zutatenmenge für:	1 Person
Zeitbedarf:	5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail. Als trockener Shortdrink gehört er zu den Aperitifs. In der Fassung der IBA wird er als Manhattan medium bezeichnet und in einem Rührglas hergestellt.

Zutaten

• 4 cl kanadischem Whisky
• 1 cl Vermouth (dry)
• 1 cl Vermouth (rosso)
• 2 Spritzer Angostura
• Eiswürfel

Kochgeschirr

• 1 Shaker
• 1 Strainer
• 1 Cocktailschale

Zubereitung

• Eiswürfel in einen Shaker geben.
• Dazu kommt Whisky, Vermouth und Angostura.
• Alles gut shaken.
• In ein Cocktailglas abseihen.
• Sofort servieren.

Varianten

• Manhattan dry
• Manhattan sweet
• Manhattan classic
• Manhattan medium