Zutat Diskussion:Huchen

Anmerkung

Bei allem Verständnis für Umweltschutzgedanken - ich bin auch Verfechter dieser Bestrebungen - bin ich dennoch der Meinung, dass der Artikel ein wenig übertrieben ist. Ein Rezepte-Wiki soll natürlich auch auf solche Besonderheiten hinweisen, aber andererseits Appetit machen. Dieser wird mir bei der Lektüre des Artikels etwas verdorben, und ich bekäme ein schlechtes Gewissen, einen Huchen zu kaufen, wenn ich an der Fischtheke einen vorfinde. Der ist aber schon tot. Durch Kaufverweigerung kann ich dann nur einen kleinen Beitrag zur Nachfrageminderung tätigen. --Claus 11:02, 30. Okt. 2012 (UTC)

Leicht zu verwechseln

Mein Vater (Jahrgang 39) erzählte mir, dass es in der Angelscheinprüfung (ca. 1960) unter anderem sehr wichtig war, Jung-Huchen von ausgewachsenen Forellen zu unterscheiden; die scheinen sich sehr ähnlich zu sehen und sind auch ähnlich groß. Ich stelle mir vor, dass das dem Huchen auch geschadet hat, dass die Jungtiere für Forellen gehalten und deshalb viel gefangen wurden. Nur eine Anekdote, die mir gerade wieder einfiel. Grüße --Krümelbart (Diskussion) 07:56, 1. Mai 2026 (CEST)