Zutat:Ricotta piacentina

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Ricotta piacentina
Ricotta piacentina
100 g Ricotta di piacentina enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der Ricotta di piacentina (auch Ricotta di Piacenza, "Ricotta aus der Gegend von Piacenza") ist ein Ricotta aus der Molke von Kuhmilch. Er stammt aus der Poebene, besitzt einen cremige, leicht krümeligen Teig und wird in einem Abtropftuch angeboten.

Siehe auch[Bearbeiten]