Rahmkartoffeln

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Rahmkartoffeln
Rahmkartoffeln
Zutatenmenge für: 4–5 Personen
Zeitbedarf: Kochzeit der Kartoffeln: 30 Minuten + Abkühlzeit: 15 Minuten: + Fertigstellung: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Rahmkartoffeln ist eine feine Beilage zu gebratenem Fisch.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Pellkartoffeln fast gar kochen.
  • Die Kartoffeln pellen und in dicke Scheiben schneiden.
  • In einem Topf Milch und Sahne geben, alles einmal gewürzt aufwallen lassen.
  • Die Kartoffelscheiben zugeben und alles vorsichtig umrühren.
  • Das Gemüse abschmecken.

Beilage zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Mit Küchenkräutern (Dill z. B.) anreichern (Ansichtssache).