Muhrejubbel

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Muhrejubbel
Muhrejubbel
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Rezept Muhrejubbel ist eine rheinländische Spezialität, die ganz einfach und sehr schnell herzustellen ist. Eine schöne Beilage aus der rheinländischen Küche.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die Möhren schrappen und in Würfel schneiden.
  • Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
  • Die Brühe in einem Topf geben.
  • Die Möhren und die Kartoffeln dazu geben und aufkochen lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Den Topf mit einem Deckel abdecken.
  • 20 Minuten kochen lassen.
  • Wenn die Kartoffeln gar sind mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Crème fraîche abschmecken.
  • In einer Schüssel servieren.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Dazu passt kurz gebratenes Fleisch, Bratwürstchen oder ähnliches.
  • Dazu passt auch gebratene einfache Blutwurst oder Panhas.
  • Mit Gemüse nach eigenem Geschmack servieren.

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]