Lachs vom Grill mit Teriyaki-Marinade

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Lachs vom Grill mit Teriyaki-Marinade
Lachs vom Grill mit Teriyaki-Marinade
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 75 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Lachs vom Grill mit Teriyaki-Marinade ist eine japanische Alternative zum ewigen Kotelett- und Würstcheneinerlei auf dem Grill.

Zutaten[Bearbeiten]

Für die Marinade[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zutaten für die Marinade miteinander in einen Topf geben.
  • Diese erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Die Lachsfilets mit je 2 ELEsslöffel (15 ml) Marinade einpinseln.
  • 30 Min. marinieren lassen.
  • Drei Schichten Alufolie übereinander legen und die obere mit Öl einfetten.
  • Die Lachsfilets auf die Alufolie legen und 30 Min. grillen.

Beilagen[Bearbeiten]

  • Die restliche Marinade als Sauce zum fertigen Grillfisch servieren.

Varianten[Bearbeiten]

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