Kräuterseitling und Pinienkern

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Kräuterseitling und Pinienkern
Kräuterseitling und Pinienkern
Zutatenmenge für: 2–3 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Kräuterseitling und Pinienkern ist ein einfaches chinesisches Tempelgericht.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Saitlinge in feine Streifen, dann in Rauten schneiden.
  • Öl im Wok erhitzen, die Pinienkerne ganz kurz anbraten.
  • Sofort die Paprika und die Pilze dazugeben.
  • Pfannenrühren, bis Pilze und Paprika gar sind.
  • Mit Salz abschmecken und mit der angerührten Stärke leicht binden.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]