Kalbsleber „natur“

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Kalbsleber „natur“
Kalbsleber „natur“
Zutatenmenge für: 1 Personen
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Wie im Rezept Leber mit Zwiebeln richtig erwähnt, ist Leber sehr aromatisch und hat einen unverwechselbaren Eigengeschmack. Warum also nicht einmal diese feine Innerei als Kalbsleber „natur“ völlig unverfälscht genießen?

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Kalbsleber von Hand in Würfel schneiden.
  • Etwas Bratbutter in der Pfanne erhitzen, Leber nur kurz bei starker Hitze braten.
  • Nicht salzen, nicht würzen, umgehend servieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]