Irish Apple Pie
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| Irish Apple Pie | |
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| Zutatenmenge für: | 12 Stück Kuchen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten + 35 Minuten Backzeit |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Irish Apple Pie stammt von der Westküste Irlands. Am besten schmeckt er noch warm und ganz frisch aus dem Ofen.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 4–5 Äpfel
- 180 g Margarine
- 125 g Zucker
- 3 Eier
- 1 abgeriebene Zitronenschale
- 180 g Mehl
- 2 TL = 10 g Backpulver
- 1 Pr. Salz
- 2 EL Whiskey, am besten irischer
- Puderzucker
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Schüsseln
- 1 Küchensieb
- 1 Kochlöffel
- 1 Handmixer
- 1 Kuchengitter
- 1 Springform
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der Kuchen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Äpfel schälen und in Schnitze schneiden.
- Margarine und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
- Die Eier und die abgeriebene Zitronenschale dazu rühren.
- Das Mehl, das Backpulver und das Salz dazu geben.
- Den Whiskey und die Apfel unterheben.
- Alles in eingefettete Form geben, 35 Minuten bei 160 °C
auf unterer Schiene backen. - Aus dem Ofen nehmen und mit Puderzucker bestreuen.
Beilgen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Vanilleeis und Kaffee oder Tee
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Statt Whiskey kann man natürlich auch Apfelsaft nehmen …
