Ingwertee
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Ingwertee | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 25 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Ingwertee wird in Indonesien gerne als Erfrischungsgetränk getrunken. Er hilft zudem bei Verdauungsbeschwerden oder Muskel- und Gelenkproblemen.
Zutaten
- 1 l Wasser
- 5 cm Ingwerwurzei
- 1 Bio-Zitrone
- Honig nach Geschmack
- 1 Msp. Zimt
Kochgeschirr
- 1 scharfes Messer
- 1 Küchenreibe
- 1 Topf
Zubereitung
Vorbereitung
- Ein 5 cm großes Stück von der Ingwerwurzel abschneiden, schälen und reiben.
- Die Zitrone halbieren, auspressen und die Schale abreiben.
Zubereitung
- Wasser mit Ingwer und Zitronenabrieb zum Kochen bringen.
- 10 Minuten ziehen lassen.
- Durch ein Sieb in abgießen und mit Honig und Zimt abschmecken.
- Den Zitronensaft nach Geschmack hinzufügen.
- Wem der Geschmack zu stark ist, der kann mit etwas heißem Wasser verdünnen.
Beilagen
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Varianten
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