Gegrillter Feta
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Gegrillter Feta | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Gegrillter Feta ist ein in Griechenland bekannter Snack, den man aber auch in Deutschland schön auf der Grillparty servieren kann.
Zutaten
- 500 g Feta
- 500 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 50 g schwarze Oliven
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 EL Olivenöl
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Kochgeschirr
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 feuerfeste Form
Zubereitung
- Den Grill des Backofens vorheizen.
- Die Tomaten waschen, trocknen, vierteln, den Stielansatz herausschneiden, das Kerngehäuse entfernen und grob würfeln.
- Die Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Feta in vier Stücke schneiden.
- In eine Feuerfeste Form legen.
- Die Tomaten und die Oliven um den Feta verteilen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Die Zwiebel über den Feta geben und mit etwas Öl beträufeln.
- Im Ofen auf der oberen Schiene grillen lassen, bis er schön braun ist.
