Fleischbällchensuppe

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Fleischbällchensuppe
Fleischbällchensuppe
Zutatenmenge für: 4 Kinder
Zeitbedarf: 10 bis 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Diese Fleischbällchensuppe ist eine leckere Rezeptidee für solche neuen Mitglieder am Familientisch die soeben ihr "Brei-Zeitalter" verlassen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]


Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Paprikaschote halbieren, putzen und mit der Zucchino waschen.
  • Die Tomaten waschen und halbieren oder vierteln.
  • Paprikaschote und Zucchino in kleine Stücke schneiden und in erhitztem Öl circa 5 Minuten dünsten.
  • Die Brühe zu dem Gemüse angießen, aufkochen und abgedeckt 20 bis 25 Minuten garen.
  • Das Bratwurstbrät herausdrücken und kleine Bällchen davon formen.
  • Nach etwa 10 Minuten Garzeit Zartweizen, Bratwurstbällchen und Tomaten zufügen und garen.
  • Die Suppe mit Kräutern verfeinern und in bunten Schälchen anrichten.