Diskussion:Pello de Gofio nach Art der Altkanarier
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Vegetarisch[Quelltext bearbeiten]
Ob das Rezept vegetarisch ist hängt davon ab mit welchem Gerinnungsmittel der Käse hergestellt wurde. Beim kanarischen "Queso de Guía" erfolgt die Milchgerinnung üblicherweise mit pflanzlichem Lab.--Christian (Diskussion) 20:28, 22. Okt. 2016 (CEST)
