Beeren-Crumble

Beeren-Crumble
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung 35 Minuten Fertigstellung 30 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Beeren-Crumble ist eine schöne Variante eines Crumbles, diese stammen aus der Britischen Küche und sind Nachspeisen, die mit Streuseln hergestellt werden.

Zutaten

• 400 g Beeren (Gemischt, TK- Ware)
• 2 EL Zucker
• 2 EL Amaretto
• 200 g Weichweizengrieß
• 75 g Mehl (Typ 405)
• 125 g warme Butter
• 150 g Zucker
• 1 TL gemahlener Zimt
• Butter für die Form
• ein paar Stängel Zitronenmelisse zur Dekoration.

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 4 kleine Auflaufformen
• 1 Backofen

Zubereitung

• Die Beeren abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
• Dazu kommt der Amaretto, 2 EL Zucker, das Mehl. Zimt und der Grieß.
• Alles verrühren.
• Schöne Streusel daraus herstellen.
• Die Auflaufformen mit Butter einfetten.
• Etwa die Hälfte der Streusel auf die Formen verteilen.
• Die andere Hälfte der Beeren auf die Streusel geben.
• Die übrig gebliebenen Streusel auf die Beeren geben und verteilen.
• Den Backofen auf 200° Grad vorheizen.
• Die Formen in den Ofen geben und eine halbe Stunde backen.
• Zitronenmelisse waschen und trocknen, ein par schöne Stiele heraussuchen.
• Das Crumble damit dekorieren.
• Es schmeckt heiß oder auch kalt.

Beilagen

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Varianten

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