Anissirup

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Anissirup
Anissirup
Zutatenmenge für: 2 Flaschen
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten + Rastzeit: 12 Stunden
Hinweise: Enthält Alkohol: nein
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Anissirup als Zutat zu Cocktails, zu einem Pastis oder nur mit eisgekühltem Wasser.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Alle Zutaten in einem Topf nach dem ersten Aufkochen eine Minute kochen lassen.
  • Den Topf vom Herd ziehen, mit einem Deckel verschließen und 12 Stunden rasten lassen.
  • Den Topfinhalt durch ein mit einem Passiertuch ausgelegtem Feinsieb in eine Schüssel abseihen.
  • Den Inhalt der Schüssel in den gleichen Topf geben und ein zweites mal eine Minute kochen lassen.
  • Den Sirup in die vorbereiteten Flaschen abfüllen.

Haltbarkeit[Bearbeiten]

  • An einem dunklen, kühlen Ort etwa sechs Monate.

Sirup zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]