Zutat:Spaghetti-Kürbis
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Spaghetti-Kürbis | |
|---|---|
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| 100 g Spaghetti-Kürbis enthalten: | |
| Brennwert: | "keine Angabe" / "keine Angabe" |
| Fett: | "keine Angabe" |
| Kohlenhydrate: | "keine Angabe" |
| Eiweiß: | "keine Angabe" |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | "keine Angabe" |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Spaghettikürbis ist eine sehr aromatische Kürbissorte, die ihren Namen von dem nach dem Garen sehr faserreichen Fruchtfleisch hat, das an Spaghetti erinnert.
Verwendung in der Küche
Der Kürbis wird meist an einigen Stellen angestochen und dann in Wasser in ca. 30 Minuten weich gekocht. Danach kann man das Fruchtfleisch entnehmen und weiter verwenden oder den Kürbis füllen und im Backofen überbacken. Auch ein alleiniges Garen im Ofen ist möglich, dauert aber entsprechend länger.
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Halbierter Spaghettikürbis -
Halbierter entkernter Spaghettikürbis -
Spaghettikürbis mit Spaghettifäden
Siehe auch
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