Chinakohl-Salat mit Orangen

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Chinakohl-Salat mit Orangen
Chinakohl-Salat mit Orangen
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Chinakohl-Salat mit Orangen ist ein herrlich knackig-frischer Salat mit Joghurtdressing, Orangen und leicht pfeffriger Schärfe. Das Rezept zeigt, dass Chinakohl nicht nur für asiatische Hauptgerichte geeignet, sondern im Gegenteil sehr vielseitig verwendbar ist.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Chinakohl von den äußeren Blättern befreien, waschen, kleinschneiden und in die Schüssel geben.
  • Die Orangen pellen, in mundgerechte Stücke schneiden und zum Salat geben.
  • Die Zwiebeln pellen, in Würfel schneiden und zum Salat geben.
  • Das Dressing dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, sodass der fertige Salat leicht pfeffrig schmeckt.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]