Schokoladenbrotaufstrich

Schokoladenbrotaufstrich
Zutatenmenge für:	1 Portion
Zeitbedarf:	Zubereitung: 20 Minuten + Auskühlzeit: 1 Stunde
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Schokoladenbrotaufstrich für Kinder und Erwachsene.

Zutaten

• 200 g Schokolade (60–70 % Kakaoanteil)
• 250 g Butter oder Margarine
• 0,15 l Kondensmilch

Kochgeschirr

• 1 Wasserbad bestehend aus:
  • 1 Topf
  • 1 runder Schlagkessel

Zubereitung

• Das Fett aus der Kühlung nehmen.
• Einen Topf mit Wasser erhitzen, aber nicht kochen lassen.
• Die Schüssel mit der zerkleinerten Schokolade auf den Topf geben.
• Die Schokolade schmelzen lassen und die Kondensmilch zufügen.
• Unter ständigem Rühren das Fett zugeben und alles innig miteinander vermengen.
• Abkühlen und in ein verschraubbares Glas geben.

Bitte beachten

Es handelt sich hier um ein frisches Lebensmittel, das nur begrenzt haltbar und daher nach Gebrauch wieder in die Kühlung zu geben ist.

Beilage

• zum Frühstück.

Varianten

• 1 Pck Vanillezucker zufügen.
• 100 g im Mörser zerstampfte Haselnüsse zufügen.