Zutat:Zuckerguss
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Zuckerguss | |
|---|---|
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| 100 g Zuckerguss enthalten: | |
| Brennwert: | 1315 kJ / 314 kcal |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | 77,3 g |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Zuckerguss besteht nur aus Puderzucker und Wasser bzw. Fruchtsaft. Vor dem Auftragen wird er manchmal im Wasserbad etwas erwärmt. Diese Glasur ist ziemlich hart und mattglänzend.
Siehe auch
- Zuckerglasur (Rezept)
- Wikipedia:Zuckerguss
