Zutat:Triticale
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Triticale | |
|---|---|
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| 100 g Triticale enthalten: | |
| Brennwert: | 1395 kJ / 329 kcal |
| Fett: | 2,5 g |
| Kohlenhydrate: | 63,7 g |
| Eiweiß: | 12,8 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 6,6 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Triticale ist eine eine Kreuzung aus Weizen und Roggen. In der Küche kann es als Zutat für die Brotherstellung verwendet werden.
