Zutat:Teriyaki-Sauce
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Teriyaki-Sauce | |
|---|---|
| |
| 100 g Teriyaki-Sauce enthalten: | |
| Brennwert: | 389 kJ / 93 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Teriyaki-Sauce ist eine japanische Marinade, mit der Fisch, Fleisch und Gemüse mariniert und dann gebraten, gegrillt oder geschmort werden. Teriyaki-Sauce besteht aus Sojasauce, Mirin 
, Zucker, Reisessig und Gewürzen. Sie ist für die Zartheit des Fleisches und den besonderen Geschmack der Gerichte verantwortlich. In Asienläden ist sie fertig gemischt erhältlich.
