Zutat:Süße Chilisauce
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Süße Chilisauce | |
|---|---|
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| 100 g Sweet Chilisauce enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Süße Chilisauce ist wohl die am häufigste verwendete Chilisauce, die zwar dank der Chilis eine gewisse Schärfe aufweist, jedoch durch die Ananas mit einer leicht süß-sauren Note punktet. Hervorragend eignet sich die Sauce als Würzzutat bei Marinaden für Geflügel-, Schweine- und Kalbsfleisch. Die Herstellung der Sweet Chilisauce erfolgt meist durch Kochen, kann aber auch durch Fermentation oder auch durch Verwendung von ausschließlich rohen Zutaten erfolgen.
