Zutat:Rote Wurst

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Rote Wurst
Rote Wurst
100 g Rote enthalten:
Brennwert: 1277 kJ / 305 kcal
Fett: 17,4 g
Kohlenhydrate: 1,3 g
Eiweiß: 13,2 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
Die Rote in der Bratpfanne

Die rote Wurst, kurz Rote genannt, ist eine beliebte Brühwurst im Schwabenland. Sie eignet sich zum Braten oder Grillen (dabei die Wurst mehrmals einschneiden), als Zutat einer Currywurst oder in gekochter und geschnittener Form zu Linsen mit Spätzle.

Verzehrt wird die Wurst gekocht mit einer Scheibe Brot und mittelscharfem Senf oder gebraten bzw. gegrillt in einer aufgeschnittenen Semmel (mit oder ohne mittelscharfem Senf). Tomatenketchup oder ein Fertigprodukt sollte nicht verwendet werden.

Siehe auch[Bearbeiten]