Zutat:Reisnudel
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Reisnudel | |
|---|---|
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| 100 g Trockenprodukt enthalten: | |
| Brennwert: | 1554 kj / 370 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 85 g |
| Eiweiß: | 7 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Reisnudeln sind nudelartige und spaghettidünne Gebilde von verschiedener Breite, die aus Reismehl hergestellt werden. Meist verwendet man die etwa 1 bis 2 Millimeter dünnen Reisnudeln. Man überbrüht sie mit kochendem Wasser und lässt sie einige Minuten quellen. Nach dem Abtropfen können sie weiter verarbeitet werden.
Siehe auch
- Reisnudel bei Wikipedia
