Zutat:Purpurpetersilie, japanisch

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Purpurpetersilie, japanisch
Purpurpetersilie, japanisch
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

In Japan ist dieses Kräutlein so populär wie bei uns die Petersilie.

Geschmack und Aroma[Bearbeiten]

Geruch und Geschmack der Blätter und Stängel entsprechen eher einem fremdartigen Gemisch aus Schnittsellerie, Petersilie und/oder Engelwurz.

Verwendung[Bearbeiten]

Frisch oder angedünstet ist dieses Kraut in der japanischen Küche, bei Suppen, bei Gemüsen, oder bei Salaten verwendbar.

Siehe auch[Bearbeiten]