Zutat:Granatapfelsaft

Granatapfelsaft

100 ml gesüßter Granatapfelsaft enthalten:
Brennwert:	324 kJ / 77 kcal
Fett:	< 1,0 g
Kohlenhydrate:	16,8 g
Eiweiß:	< 1,0 g
Salz:	keine Angabe
Cholesterin:	keine Angabe
Ballaststoffe:	keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Laut der deutschen Fruchtsaftverordnung muss Granatapfelsaft aus 100% Früchten bzw. 100% Fruchtsaftkonzentrat bestehen. Fruchtsäften dürfen keine fremden Zusätze, insbesondere Konservierungsstoffe, Zucker oder Farbstoffe zugefügt werden.

Mit diesem Saft können können geschmacksintensive Marmeladen bzw. Gelees hergestellt werden (z. B. Orangen-Granatapfelmarmelade). Als Getränk bietet sich eine eisgekühlte Granatapfelschorle an. Granatapfel findet in verschiedenen Cocktails Verwendung. Der Saft des Granatapfels werden in der feinen Küche gerne zur Verfeinerung von Wild- oder Geflügelgerichten verwendet.

Weitere Nährwerttabelle

100 ml ungesüßter Granatapfelsaft (Muttersaft) (Rabenhorst) enthalten:
Brennwert:	272 kJ / 65 kcal
Fett:	0,5 g
Kohlenhydrate:	13,7 g
Eiweiß:	0,4 g
Cholesterin	keine Angabe
Ballaststoffe	0,2 g

Granatapfelsaft herstellen (Türkei)

Teilweise vorbereitet
Erster Schnitt
Zweiter Schnitt
Aufgebrochene Frucht
Hinein in die Presse
Quetschen
Fertiger Saft
Nicht geerntete, ausgetrocknete Granatäpfel in der Türkei

Siehe auch