Zutat:Gochujang

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Gochujang
Gochujang
100 g Gochujang enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Gochujang ist eine würzig scharfe Gewürzpase aus Korea. Sie wird aus Klebereis, Sojabohnen, Chili und Salz hergestellt. Die Paste wird beispielsweise als Marinade von Fleisch, zum Braten und würzen von koreanischen Speise oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.

Siehe auch[Bearbeiten]