Zucchini-Gemüse

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Zucchini-Gemüse
Zucchini-Gemüse
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 40 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Das Zucchini-Gemüse ist eine leckere, vegetarische Verwendung von frischen Zucchini mit Sahne.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und portionsweise in etwas Olivenöl kräftig anbraten.
  • Das Gemüse in eine gefettete Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Die Zwiebel in Ringe schneiden, den Knoblauch fein würfeln und beides auf dem Gemüse verteilen.
  • Die Sahne in einem Topf erhitzen und den Käse darin schmelzen lassen.
  • Über die Zucchini gießen und im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene bei 175 °C etwa 20 Minuten backen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]