Wein:Weinbaugebiet Côtes-de-Saint-Mont

Weinanpflanzungen der Lage Saint Mont auf dem Gemeindegebiet von Sabazan

Das Weinanbaugebiet Côtes-de-Saint-Mont ist ein Anbaugebiet in den Ebenen zu Füßen der französischen Pyrenäen (Piémont pyrénéen) und Teil der Weinanbauregion Südwest (franz. Sud-ouest).

Das Gebiet verfügt über eine VDQS-Klassifizierung und eine über 1.200 ha große bestockte Rebfläche. Die zugelassenen Rebflächen verteilen sich über 48 Gemeindegebiete im Département Gers.

Weine

Es werden rote, roséfarbene und Weißweine ausgebaut.

Rotweine, Roséweine

Diese Weine werden aus den Rebsorten Tannat (Anteil mind. 60 %), Fer Servadou (mind. 10 %, ab Erntejahr 2020 mind. 20 %), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot verschnitten. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei 10 %.

Weißweine

Diese Weine stellen Verschnittweine dar der Sorten Arrufiac (mind. 20 %), Petit Courbu (mind. 20 %), sowie Gros Manseng und Petit Manseng (max. 20 %). Der gemeinsame Anteil von Petit Manseng und Gros Manseng darf somit 60 % nicht überschreiten. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei 10 %.

Generell gilt eine Erntebeschränkung von max. 60 hl/ha.