Wein:Borraçal
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Borraçal ist eine autochthone Rebsorte aus dem Norden Portugals zum Ausbau von Rotweinen.
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Herkunft[Bearbeiten]
Die Rebe stammt aus dem Untergebiet Lima im Weinbaugebiet Vinho Verde.
Synonyme[Bearbeiten]
Die Rebe ist auch bekannt unter den Namen: Olho de Sapo und Cainho Gordo.
Verbreitung[Bearbeiten]
Die Sorte hat regionale Zulassung im -Gebiet Vinho Verde (Lima), wo sie auf einer Fläche von 1.370 ha (2007) angepflanzt ist.
Verwendung[Bearbeiten]
Die spätreifende Sorte bringt typische, wohl auch einmaligen und für den Gebietsfremden erst einmal gewöhnungsbedürftigen Rotweintyp des Vinho Verde mit hoher Säure (Böhm).
