Vampiro

Vampiro
Zutatenmenge für:	1 Personen
Zeitbedarf:	5 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Vampiro ist einmal etwas ganz anderes aus der Cocktail Bar. Seinen Namen hat er von seiner Farbe. Und er hat es immerhin schon in die Liste der IBA-Cocktails geschafft.

Zutaten

• 5 cl Tequila
• 7 cl Tomatensaft
• 3 cl Orangensaft
• 1 cl Zitronensaft
• 1 Tl Honig
• ¹∕₂ Scheibe Zwiebel
• Zwei kleine Stücke einer roten Chilischote
• Ein kleiner Spritzer Worcerstershiresauce
• 1 Prise Salz
• Eiswürfel
• Crushed Ice

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Shaker
• 1 Strainer
• 1 Longdrinkglas

Zubereitung

• Die Zwiebelscheibe sehr fein hacken.
• Einen Teil der Chili ebenfalls sehr fein hacken.
• Eiswürfel in einen Shaker geben.
• Tequila, Säfte, Honig, Zwiebel, Chili, Worcerstershiresauce und Salz hinein geben.
• Alles wirklich amtlich shaken.
• Crushed Ice in ein Longdrinkglas geben.
• Den Cocktaiul in das Longdrinkglas abseihen.
• Mit einem Stück Chili garnieren.
• Sofort servieren.

Beilagen

• Knabberzeug und Snacks
• Cracker, Salzstangen, Erdnüsse und Kartoffelchips

Varianten

• …